宣城广德：老年助餐既要“食”“全”也要“食”“美”

走近广德市升平街道升平社区老年食堂，墙壁洁白如雪，设施崭新，老人们正在有序排队就餐。“以前老年食堂地面因为油污容易打滑，我们平时走路都要小心翼翼，现在铺了新的防滑垫，安全多了。老年食堂墙面也重新粉刷了，里面亮堂了很多，整个环境有了很大变化。”王奶奶高兴地说道。

“因为阴雨天气导致墙面发霉，环境变差，老人们也像我们反映过这个问题。民政局在了解到情况后，积极帮我们争取资金，终于解决了这个问题。”升平社区老年食堂负责人说道。

自2022年暖民心老年助餐服务行动开展以来，广德市积极部署开展老年食堂（老年助餐点）建设。因时间原因，一些老年食堂（老年助餐点）墙面出现霉斑、破损，设施设备出现损坏等问题，极大的影响老人就餐的体验感。为此广德市民政局从多方面着手，多措并举解决老年助餐服务中出现的问题。

绷紧安“全”之弦，办好民生“食”事

食品安全无小事，2024年以来，为保障老年食堂（老年助餐点）食品安全，广德市民政局采取多种方式进行全覆盖检查共计4次，现场交办问题40多个，所有问题均已按照要求整改到位。“五一”节、“中秋”“国庆”节前夕组织开展养老服务机构安全生产督查，对老年食堂、老年助餐点食品安全状况进行检查。同时由民政、消防、市场监管、住建等部门组成联合检查组重点检查食品安全（食品留样、“六公示”制度、“三防”设施）、消防安全（燃气安全）状况。在此基础上，邀请第三方机构对12个乡镇（街道）所有老年食堂（老年助餐点）从规范化建设、消防安全、食品安全、服务质量、服务满意度等多方面进行测评，确保老人吃的安全、吃的健康。

打造优“美”之所，守护幸福“食”光

2024年8月，广德市人民检察院反馈“检护民生”专项行动老年助餐服务机构发现问题，大部分为环境卫生脏乱差问题，环境提升迫在眉睫。广德市民政局以此次整改为契机，积极谋划筹措资金，共计拨付10.5万元中央专项彩票公益金，用于7家老年食堂（老年助餐点）提高老年食堂（老年助餐点）硬件设施水平。此次提升改造共计粉刷墙面150㎡、铺设地面防滑垫70㎡、购置桌椅50多套、购买熄火保护燃气灶等相关设施设备20余件，添置绿植2处，极大地的改善了用餐环境。同时，各机构开展大清扫行动，对备餐间、就餐区开展全面清扫，并做好日常保洁工作，建立定期清理工作制度。

“干净整洁的环境是老人选择就餐的重要因素，接下来，我们将加大资金投入力度，继续着力提升老年助餐环境，将老年食堂（老年助餐点）打造为逸‘美’之所，使老人吃的舒心、吃的开心。”广德市民政局分管负责人说道。（韩勇智）